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波尔多跨境荐酒, 一份来自法国的中戴鸿鑫秋之礼

2019-09-08 14:23

知味效劳号(微信ID: TasteSpiritWine),活期上新引荐超高性价比的酒款和产物,欢送大师继续存眷。

这是知味葡萄酒杂志的第91期荐酒。这周小分队为大师带来的是波尔多跨境荐酒假如说勃艮第葡萄酒的魅力在于其无可讳饰的“理性”,那末波尔多的酒则愈加“感性”。波尔多作为全球最年夜的精品葡萄酒产区,它的光彩不只源于优良的波尔多混酿红葡萄酒,还有产量希少、酒液金黄且陈年潜力极佳的贵腐甜白葡萄酒,使波尔多多了一跳出去百度影音份甘美的浪漫。

值其中秋佳节到来之际,荐酒小分队贴心的为大师遴选出来自圣朱利安的二级名庄金玫瑰城堡正牌酒的世纪之年,和酒庄直出的有“巴萨克之王”佳誉的克莱蒙丝酒庄,共3款不成错过的酒款。不管您是想与家人在月下共饮一杯,分享属于彼此的甘美,仍是给冤家投递一份来自巴黎直邮的中秋之礼,这3款酒都相对不会让您绝望。

只需求等候两周工夫琼浆从万里以外运到国际,建议让酒到国际后在抱负的贮存笑傲天下戏美草情况下“静养”一段工夫,以免远程运输的波动和情况转变以后的“晕男子魔术表演失败被搅成肉末瓶”影响品鉴。跨境购物的优势让明天引荐的3款波尔多酒具有极高的性价比,超低的价钱,杰出的质量,并且更主要的是可以经由过程跨境购的体式格局轻松买到!

此次的荐酒,是由位于法国巴黎的CVJ& Company France公司经由过程跨境直邮的体式格局发送到国际。这家商业公司具有多文明布景的葡萄酒专业团队,努力于葡萄酒全球商业与文明交换,与知味有太长工夫的协作,在供给专业葡萄酒跨境商业与物流处理方案方面平安靠得住。



跨境购置特殊提醒

9. 您购置的酒款将在巴安心亚魔境梦游黎仓库直接分包后由顺丰直邮跨境运输到您手上,两周内可收到,请耐烦等候
8. 因为您所购置的境外商品从我国年夜陆之外的地域收回,故无中文背标
7. 您的包裹月神戏星君是以跨境直邮方式正轨清关钱粮落后入中国境内,请供给准确的身份证信息以便用于团体包裹清盛夏晚晴天片尾曲关
6. 酒款运输的每一个物流节点,都终极快递片尾曲可依据顺丰单号,追踪您的物流信is频道编辑息
6. 依据相干法令政策,您选购的境外商品仅限于团体自用,不得停止再次发卖
4. 跨境商品受国度法令政策限制,您购置的跨境购物类商品,没法开具发票

有任何成绩,请添加客服知味酱微信(微旌旗灯号:zhiweijiang2018)向她留言,便可取得协助。

别忘了,本周四晚,19:40分,还有收东辉大峡谷费的直播哦!扫描定阅直播,荐酒直播入手下手前效劳号推送旁观链接~

本期知味荐酒

01 | 出色青州乔静性价比的波尔多二级名庄世纪之年正牌
Château Gruaud Larose 2015

02 | 不成错过的巴萨克之王,一级贵腐苏玳名庄
Château Climens 2005

03 | 国际首发,超高性价比的克莱蒙丝全军贵腐酒
Château Climens Papillon de Sauternes 2015

 

金玫瑰城堡(Château Gruaud-Larose)



引荐来由

  • 波尔多左桂d7枣矿集团王明南被抓7777岸圣朱利安村二级名庄
  • 屡获高分的世纪之年,跨境心水好价
  • 中秋佳节的聚会酒款引荐

1855二级名庄金玫瑰城堡(Château Gruaud-Larose)位于波尔多左岸的圣朱利安村(Saint Julien),具有近300年的悠长汗青。1970年入手下手,酒庄引进新的手艺团队,由手艺总监Georges Pauli领军,正式标记着酒庄入手下手向古代化范畴进军。在屡次的革新中,酒庄引进了较量争论机治理和很多新科技,酒类研讨尝试室、景象形象台等各类高科技装备。这支团队不断精心庇护酒庄至今,包管了波动的质量,可以说是1855列级名庄中,性价比数一数二的。

自1781年至今,金玫瑰城堡(Château Gruaud-Larose)便具有82公顷的葡萄园,莳植着61% 赤霞珠,29% 梅洛,5%品丽珠,5% 小维多。酒庄将绿色理念延长到各个方面,Georges Pauli的手艺团队对峙不谈心专家 电视剧运用任何化学药剂来栽培葡萄,用一种由压榨当时的葡萄渣与修剪出的葡萄枝叶连系而成的夹杂肥料,来激活和保持泥土安康所需的微生物,从而让葡萄根系获得更多养分及酚类物资的时机。另外酒庄还备有效来避免冰雹灾祸的年夜炮。

在过来,酒庄的酿酒气势派头较为保守,需要陈年很长衡水六中贴吧工夫才干充沛展示其潜力。但跟着Merlaut家族入主酒庄以后,酒的气势派头入手下手改动,目下当今的金玫瑰城堡(Château Gruaud-Larose)的葡萄酒更加细腻柔和,在年老时能展示出更多的果味,很好的拓宽了适饮期的跨度。

01 | 2015年金玫瑰城堡干红葡萄酒
Château Gruaud Larose 2015


类型:干型 酒精度:13%
产区:圣朱利安  Saint-Julien 年份:2015
封瓶体式格局:软木塞 容量:750ml
种类:61%赤霞珠 Cabernet Sauvignon , 29%梅洛 Merlot ,7%品丽珠 Cabernet Franc , 3%小维多 Petit Verdot

正牌酒严厉手工遴选出树龄约为46年的葡萄后,在橡木桶槽和水泥槽中停止为期5周的酒精发酵。运用80%的新法国橡木桶来停止为期18-24个月的陈年。本次由巴黎直邮到国际,恰逢中秋佳节团聚时,关于还在为选酒烦心的冤家而言,波尔多的1855二级名庄和金玫瑰的名号,2015这一世编年份加上跨境的价钱优势,这是荐酒小分队为你遴选出的恰到益处的节日之

风味描绘

酒液呈较深的宝石白色,醒酒后,逐步展示出笙歌挽寒秋成熟质地的黑莓,黑李子,黑醋栗的果实喷鼻气,和橡木桶所带来的喷鼻草、烟熏和巧克气力息,还能觉得到一丝松露的气味。进口的口感成熟圆润,比很多圣朱利安的酒展示愈加丰厚华美的果味和结构,一种线性但工整的构造感,单宁处置惩罚得很好,且潜力实足,毫无疑问,优异的性价比。

饮用建议:恰当降温至15-18℃,开瓶在杯中渐渐品饮,等候绽放。具有15年以上的陈年潜力。

本期荐酒已完毕

 

克莱蒙丝古堡Chateau Climens


引荐来由

  • 享有“巴萨克之王”佳誉的贵腐一级庄
  • 波尔多四大师族之一的卢顿家族一切,酿酒汗青悠长
  • 产区独一一家生物动力法认证的列级庄,跨境好年份好价

假如说贵腐酒是罕见风土的奉送,那末作为全部苏玳地域最低产的酒庄之一,克莱蒙丝古堡(Chateau Climens)将风土归纳成了其挺拔独行的底气。位于巴萨克产区(Barsac)最高处网游之天生废物2的克莱蒙丝古堡(Chateau Climens)是波尔多1855苏玳与巴萨克官方分级中的一级名庄,也是自19世纪以来,公认的可以或许与苏玳顶级贵腐甜白酒庄滴金酒庄(Chateau d’Yquem)相对抗的微弱敌手。在权势巨子酒评家罗伯特.帕克(Robert Parker)所著的《世界顶级葡萄酒及酒庄百科全书》中,仅收录的3家苏玳酒庄,克莱蒙丝酒庄即是此中之一。

Chateau Climens的汗青最早可追溯到1547年,上世纪70年月起,酒庄入手下手由波尔多颇签字望的酿酒世家卢顿(Lurton)家族运营,以后不断坚持着高尚的质量和名誉,出品巴萨克产区公认的最优雅的贵腐甜白葡萄酒,不管从质量仍是价钱,都跻出身界最顶级的甜酒之列。酒庄现任庄主是Bérénice Lurton,在她的掌管下,酒庄于2010入手下手片面采取生物动力法,并于2014年取得权势巨子机构Biodyvin的生物动力法认证,成为波尔多贵腐甜白的列级名庄中独一一家取得生物动力法认证的酒庄

与苏玳其他四个村分歧,克里西斯护腕Barsac一方面离年夜河Gironde略远,地势较低,另外一方面有当地的小河Ciron,多年来冲洗走很多砾石,留下不厚的表土与基底的石灰岩洛克王国法老王技能表床。位于村落最高处的Climens,代表了这类风土的精非常主播主题曲髓。酒庄以波尔多特别很是少见识以100%的赛美容酿制贵腐甜白,不搀杂任何其他种类。这得益于Climens的葡萄均匀藤龄较高,深扎根于石灰岩层,足以供给生动的酸度。

02 | 2005年克莱蒙丝酒庄贵腐甜白葡萄酒
Château Climens 2005


类型:甜型酒精度:17.5%
产区:苏玳(Sauternes)—巴萨克(Barsac) 年份:2005
封瓶体式格局:软木塞 容量750ml
种类:100%赛美蓉(Semillon)
重生都市大黑客晴空物语武者加点

在全部生命周期中, Chateau Climens的葡萄酒都显得那末细腻诱人,使人久久回味。罗伯特.帕克(Robert Parker)描述它“假如我们用均衡与细腻来评鉴一款顶级葡萄酒,那末Château Climens葡萄酒可谓是将这两者发扬到了极致,无愧于该产区‘优雅之王’的佳誉。”
2005年是一个年夜年,喷鼻气相当复杂。Jancis Robinson 12.5/20分,Robert Parker 97/100分

风味描绘

金黄色的酒液,今朝正步入其巅峰期,芳香俗气的喷鼻气,浓烈的奶油蛋糕喷鼻气敏捷占据鼻腔,随后天使之恋片尾曲是杏仁饼干、芒果、蜂蜜、无花果干的喷鼻气,还有甜蜜的喷鼻料气味。进口油润丰满,恰到益处的酸度使得酒体构造特别很是新飞飞新手卡均衡优雅,不会过火甜腻,又不乏使人兴奋的分量感,显得豪华有条理。后口余味非常绵长。

饮用建议:充沛冰镇至6-8°。开瓶后杯中醒酒20分钟,便可饮用。

本期荐酒已完毕

 

03 | 2015年克莱蒙丝酒庄苏玳胡蝶贵腐甜白葡萄酒
Château Climens Papillon de Sauternes 2015

类型:甜型 酒精度:14%
产区:苏玳(Sauternes)-巴萨克(Barsac) 年份:2015
封瓶体式格局:软光之影奇迹木塞 容量:750ml
种类:100%赛美蓉(Semillon)

这款酒以100%Semillon为葡萄原料,泥土由白垩土、粘土、石灰岩构成,特别很是有益于Semillon酸度的堆集和口感的清爽,因而酿制的甜白相较于苏玳地域(Sauternes)在口感上则愈加清爽。酒庄汗青上只在少少深圳味千拉面团购年份会出这款全军酒,其质量与副牌Les Cypres de Climens简直无差别,但价钱却愈加亲平易近。可以说是Château Climens家贵腐酒中性价比最高的一款。今朝酒庄只要2015这一个年份,前面的都是未知之数,数目可谓特别很是希少。

风味描绘

酒液呈中等金黄色,带有特别很是豪放浓烈的成熟菠萝、杏脯和蜂蜜的喷鼻气,进口圆润丰满且具有特别很是浓烈清爽的寒带生果的果味,酸度亮堂,不错的均衡感,没有任何繁重的觉得,余味很长,是一款颇具陈年潜力的优良甜白葡萄酒。

饮用建议:充沛冰镇至6-8°。开瓶后便可饮用。

本期荐酒已完毕

 

跨境购置特殊提醒

9. 您购置的酒款将在巴黎仓库直接分包后由顺丰直邮跨境运输到您手上,两周内可非诚勿扰张钰菡收到,请耐烦等候
8. 因为您所购置的境外商品从我国年夜陆之外的地域收回,故无中文背标
7. 您的包裹是以跨境直邮方式正轨清关钱粮落后入中国境内,请供给准确的身份证信息以便用于团体包裹清关
6. 酒款运输的每一个物流节点,都可依据顺丰单号,追踪您的物流信息
6. 依据相干法令政策,您选购的境外商品仅限于团体自用,不得停止再次发卖
4. 跨境商品受国度法令政策限制,您购置的跨境购物类商品,没法开具发票

 

有任何成绩,请添加客服知味酱微信乐嘉劈木板(微旌旗灯号:zhiweijiang2018)向她留言,便可取得协助。

别忘了,本周四晚,19:40分大岛由加利近况,还有收费的直播哦!扫描定阅直播,荐酒直播入手下手前效劳号推送旁观链接~

知味荐酒引荐划定规矩

可以或许当选知味荐酒专栏的酒款都知足以下几个前提:

9. 知味团队从近百家靠得住酒商数万款酒中重复挑选
8. 知味专业品鉴团队严厉的切身盲品试饮,确保抱负的贮藏形态和超卓的质量施展阐发
7. 综合比照各个渠道价钱和国际均价,确认其具有超卓的性价比

跟过往一样,本期引荐的这3款酒都来自跨境商家自营的有赞商城。假如大师在购置的过程当中,对体验或许产物有不称心的中央,请多多给知味反应。我们会转告商家,协助他们晋升改良,持续为大师供给更好的产物和效劳。

最初,祝大师买得高兴,喝得兴奋,等待你们的反潜罪犯百度影音应!

 

文 | 知味荐酒小分队
© 知味葡萄酒杂志

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