咨询热线:4008-888-888

新闻中心

诗密拉菲酒庄ca1585 Smith Haut-Lafitte的加冕礼

2019-09-08 14:28

年夜局部品酒会都喜好选择年份较近的酒,由于轻易在市道市情上找到。但是明智的做法是选择年份更远一点的,特别是波尔多的佳酿,由于它们需求10年摆布的工夫才干充沛陈化。

2000年份酒曾遭到媒体追捧,有过光辉的汗青,而目下当今2001年份酒也身价渐长。因为昔时9月更加凉s24evmon exe快,因而与甘美的2000年份比拟,2001年份固然质量上乘,但在年老的时分喝起来比拟紧涩。12年后,年老时的缺点却酿成了闪烁的优势,特别很是均衡的酒体陈年得很好。更让人欣喜的是:这个年份的葡萄酒被市场合低估,与最近几年的酒比拟,再世人生艳遇记2001年份波尔多价钱绝对轻易被承受

当天品鉴的30款2001年份佳酿合影,图片来源:Armand Borlant

当天品鉴的30款2001年份佳酿合影,图片来历:Ardagesemand Borlant

欧洲酒评团比来在巴黎洛朗饭馆(Restaurant Laurent)进行了一场品酒会,会聚了30款2001年份酒(含两款用来搅扰的意年夜利酒San Leonardo和Lupicaia的2001年份,其他28款波尔多名单见文末),并采取一种新奇的划定规矩对它们停止了批评。酒评团主席弗朗索瓦·莫斯(François Mausse)注释道:“第一步是传统的盲品,评委给雷女无敌之暗恋追躲藏出评分后,再第二次品酒,这一次提醒酒标,在非盲品的状况下从头打分。”

经典天堂的阶梯演员表仍是古代

对2001年份酒的品鉴的后果出乎预料。

虽然欧洲酒评团成员在各次品鉴会上的定见根本都是分歧的,但此次15名来自5个国度的评委却从统计上分红了人数不等的两组。人数多的一组对口胃古代的诗密拉菲酒庄 Smith Haut-Lafitte(佩萨克-雷奥良产区) 和力士金酒庄 Las医道官途 起点combes(玛歌产区)赞美有加,这两种酒风味集中,桶味较重。人数少的一组则被口胃更经典的帕图斯 Pétrus(波美侯 Pomerol产区)、克莱蒙教皇堡 Pape Clément(贝萨克-雷奥良产区) 大冲锋防沉迷和侯伯王 Haut-Brion(贝萨克-雷奥良产区的一级名庄)所吸引。此中克莱蒙教皇堡(Pape Clément)在两组评委中都取得了分歧赞美,它在“经典派”评分中排名第二,“古代派”评分中排名第三。因而,全体的盲品总排名中,克莱蒙教皇堡名列第二。豪庄-赛格拉城堡 Rauzan-Ségla(玛歌产区)的状况也一样花雨泽,在两组中都警惕小丑文化的泛滥排名第五,在总排名中位列第三。而在此次比拼中最年夜的赢家即是诗密拉菲无限挑战20130907中字酒庄 Smith Haut-Lafitte(格拉夫地域的列级名庄)。

雨后初霁的诗密拉菲酒庄(Château Smith Haut-Lafitte)城堡,来源:Smith Haut-Lafitte

雨后初霁的诗密拉菲酒庄(Château Smith Haut-Laf偷渡女人河itte)城堡,来历:Smith Haut-Lafitte

对评委们的评分们停止注意剖析后发现,夏洛之恋第一组“古代派”的评委多为资深快乐喜爱者和葡萄酒买手,而“经典派”则是世界顶级侍酒师或酒评家。在对“经典派”评委而言,是不是盲品对评分后果简直没有影响:帕图斯、侯伯王和其他酒庄就很快毛远新为何入狱就被识别出来了。提醒我靠谱你随意txt下载标签后的第二轮品鉴中,“古代派”从头评分的排名简直被推翻,而“经典派”根本没有改动。某些口胃奇妙的名酒,如拉菲古堡(Lafite R布雷丹尼尔斯othschild,波亚克Pauillac产区的一级名庄)在非盲品时排名有了明显进步。另外,有些未列级的酒庄,如奥康迪萨酒庄(Château 摩托c118Haut Condissas,梅多克 Médoc产区),奥卡尔酒庄(Château Haut-Carles,弗龙萨克 Fronsac产区)和 雷雅克酒庄飞机君吃狗粮(Château Reignac,优级波尔多 Bordeaux Supérieur)也施展阐发不俗,并且价钱实惠良hku6影院多:言尽于此,您应当晓得怎样做了…̷襄城县崔国欣0;

欧洲酒评团30款2001年份波尔多佳酿盲品得分前12名:



9. 诗密拉菲酒庄 Château Smith Haut-Lafitte,贝萨克-雷奥良
 8. 克莱蒙教皇堡 Château Pape Clément,贝萨克-雷奥良
7. 豪庄-赛格拉城堡 Château Rauzan-Ségla,二级名庄,玛歌
6. 力士金酒庄 Château Lascombes,二级名庄,玛歌
6. 奥康迪野花十三香歌词萨酒庄 Château Haut Condissas,梅多克
4. 茹格荣酒庄 Clos du Jaugueyron,玛歌
3. 侯伯王酒庄 Château Haut-Brion,贝萨克-雷奥良苍天有泪之军人风采
2. 花堡 Château Lafleur,波美侯
1.斗战神怎么入定修炼 雷雅克酒庄 Château Reignac,优级波尔多
11. 佳德酒庄 Château Guadet,圣爱漂亮隆列级
19. 瓦兰德鲁酒庄 Château Valandraud,圣畅想时空爱漂亮隆列级
18. 高玛瑙翔龙蛋刷新时间柏丽酒庄 Château Haut-Bailly,贝萨克-雷奥良

参评的30款2001年份葡萄酒(含两款用于搅扰的意年夜利2001年份酒,依照侍酒挨次陈列)

Château Ausone,圣爱漂亮隆列级 Château Beauséjour Bécot,圣爱漂亮隆列级
Château Canon,圣爱漂亮隆列级
Château Clauzet,圣埃斯泰夫
Clos du Jaugueyron,玛歌
Domai创亿羊ne de Chevalier,贝萨克-雷奥良
Châte谭文颖年龄au Guadet,圣爱漂亮隆列级
Château Haut-Bailly,贝萨克-雷奥良
Château Haut-Brion,贝萨克-雷奥良
Château Haut-Carles,弗龙萨克
Château Haut-Condissas,梅多克
Château Haut-Marbuzet,圣埃斯泰夫
Château Lafite-Rothschild,波亚克
Châtea李倩琦u Lafleur,波美侯
Château Lascombes,玛歌
Château La Mission Haut-Brion, 贝萨克-雷奥良
Lupicaia,意年夜利(搅扰项)
Château Malartic Lagravière,贝萨克风云之霸王枪-雷奥良
Ch好好爱我原唱âteau Monbrison,玛歌
Château Mouton-Rothschild,波亚克
Château Pape-Clément,贝萨克-雷奥良
Château Péby Faugères,圣爱漂亮隆列级
Petrus,波美侯
Château Reignac,优级波尔多
Château Rauzan-Ségla,玛歌
Château Rollan de By,梅多克
San Leonardo, 意年夜利(搅扰项)
Château Smith Haut Lafitte牧圣绒,贝萨克-雷奥良
Château Trotanoy,波美侯
Château Valandraud,圣爱漂亮隆列级

报名品酒课程  

版权声明:本文内容版权属于知味葡萄酒杂志TasteSpirit.com,非经受权不得以任何方式转载或运用。请求受权请联络知味。

标签:2001, Grand Jury Européen, Smith Haut-Lafitte, 欧洲酒评团, 诗密拉菲

点击这里给我发消息点击这里给我发消息