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这4dnf小柳树款好喝有来头的酒,竟然都被砍到了

2019-09-08 14:22

知味效劳号(微信ID:TasteSpiritWine),每周二上新引荐超高性价比的酒款和产物,欢送大师继续存眷。

这是知味葡萄酒杂志的第130期荐酒。比来收到很多读者反应,能不克不及引荐一些价钱不贵,合适家人冤家往常分享的酒?荐酒小分队为此实在要破费一番气力,由于我们的规范真实是“刻薄”,既温州窝窝团能知足我们的舌头又对价钱称心。终究从一圈选手里,挑出了四支不单酒庄有来头,同时又具风土典型性高性价比之作。

此中,有德公法尔兹产区的“老迈哥” Bassermann-Jordan家的雷司令,勃艮第霞多丽名家Comtes Lafon在马贡的Milly Lamartine,澳洲老藤的守护者性价比名家Teusner设拉子、新西兰俊彦Villa Maria 旗下的高端品牌Esk Valley霍克湾西拉。每家都有来头,价钱被我们极限压到200元之内,同时为了赐顾帮衬局部区域气候变热,我们都要求出口商做尽量的保温办法。此时不剁手更待什么时候?趁着酷热炎天到来之前,把酒柜填满才结壮呀。

有任何成绩,请添加客服荐酒君微信(微旌旗灯号:jianjiu2018)向她留言,便可取得协助。

本期知味荐酒

01 | 德国闻名诗人歌德终极快递片尾曲点赞的法尔兹老牌VDP名庄,夏季里的清冷好酒
Bassermann Jordan张欣亦苍天有泪之军人风采  Paradiesgarten Riesling Kabinett 2016

02 |勃艮第名家Comtes Lafon的马贡霞多丽,汗青级好价
Les Heritiers du Comte Lafon Macon Milly Lamartine AC 2017

03 | James Halliday力荐的巴罗萨红五星名庄,亲朋会餐的不贰选择
Teusner Barossa Valley The Riebke Shiraz 2016

04 | 取得业界分歧好评的霍克湾精品庄,超越预期的高性价比西拉
Esk Valley Gimb灵家卡盟lett Gravels Hawkes Bay Syrah 2015

巴塞曼乔丹酒庄  Dr.Von Bassermann Jordan


引荐来由:

  • 引领法尔兹产区葡萄酒财产的老牌家族名庄
  • 德国VDP同盟5串葡萄品级
  • 《Wine Spectator》91分

巴塞曼乔丹酒庄( Bassermann-Jordan)沈威年位于德国多法尔兹产区(Pfalz),被闻名酒评家休·约翰逊(Hugh Johnson)称为“法尔兹地域的葡萄酒指导者”,其酒款更上榜了“全球最贵葡萄酒”榜单。伟年夜诗人歌德用酒庄葡萄酒来给本人的度假之旅减色,德国总理默克尔每一年要在酒庄买酒送给列国政要。酒庄于2018年新晋《高米乐葡萄酒指南》五星级酒庄之列(2018年仅18家酒庄当选),并拿下五款满分酒的此中一款


 酿酒汗青可追述到1718年,由事先的酿酒前锋Andreas Jordan一手打造。老乔登是最早一批依照贵腐桃园带甲加点水平采摘葡萄的酒农,还采取各种类间分隔酿酒的体式格局以包管能酿造出一些高质量的葡萄酒,可以说是介入了德国优良葡萄酒的酿造史。老乔登的儿子Ludwig Bassermann-Jordan博士介入制订了德国第一部葡萄酒律例,后来又创立了德国葡萄酒名庄同盟(VDP)


现在的酿酒师乌尔里希· 梅尔,担任巴塞曼-乔丹酒庄葡萄酒质量多年,是法尔兹知名的酿酒师之一。酒庄今朝的葡萄园面积为40公顷,可产出25种分歧的酒,年产量达40万瓶。具有的20 个自力的葡萄园,此中超越30%是VDP特级葡萄园,如Jesuitengarten、Hohenmorgen、Paradiesg摩登城市外挂arten。在酿造方面,酒庄完全不醉心于新科技,而是一如既往的将传统工艺发扬光年夜。自90年月末入手下手,晶莹剔透,气势派头古代,以果味为主。酒庄最好的葡萄酒也就是法尔兹最好的雷司令之一……一级酒庄再一次连气儿到达90分的极限,即便是复杂的葡萄酒也焕收回完满的手艺。”

 

01 |2016年巴塞曼乔丹伊甸园收藏雷司令白葡萄酒
Bassermann Jordan Paradiesgarten Riesling Kabinett 2016

这款雷司令来自法尔兹出色的葡萄园之一Paradiesgarten。葡萄园南至Muhl河谷,北达Sense河谷且接近丛林,因而在黄昏空气湿度继续降落时,包管了葡萄可以或许具有很好的的成熟度和含糖量。因而,酿造的葡萄酒在年老时具有浓烈新颖的杏子、桃子的喷鼻气,和优雅的矿物资感,有着德国经典雷司令的芬芳魅力。

风味描绘

浅柠檬黄色的酒液,新颖的柠檬、柑桔和小白花的喷鼻气,还有一些矿石和草药感,口中喷鼻气浓烈甜蜜,有使人兴奋的气泡感,活泼的高酸将酒支持起来,酸酸甜甜,均衡度很好,是一支特别很是易饮的半甜雷司令。

饮用建议:冰镇至8-10℃最好,开瓶便可饮用。

价钱:单支装现价188元/瓶

 

 

拉芳家族传奇酒庄  Les Heritiers du Comte Lafon


引荐来由

  • 勃艮第顶级白葡萄酒酿造商拉方伯爵家族一切
  • 马贡产区后来居上的明星酒庄
  • 兼具非凡的质量和惊人的性价比

屡屡说起勃艮第顶级的白葡萄酒产区,默尔索村(Meursault)相对是不克不及不提的。村内具有百年汗青的Domaine Des Comtes Lafon作为与Domaine Roulot、Coche Dury齐名的三年夜顶级白葡萄酒庄之一,有“默尔索之王“的佳誉。而在往年的5月19日,酒庄影响了有数人的肉体教父,Rene Lafon分开了人士。


但在默尔索的成功其实不能知足大志勃勃的Lafon家族。自1999年起,Rene的次子,现任庄主Dominique Lafon屡次在勃艮第南部风土最被低估的Maconnais收买颇具潜力的葡萄田,以Les Héritiers du Comte Lafon的名义停止装瓶。德怀特韦德Lafon家族的到来,不只让不断以来默默无闻的Maconnais成了新晋的勃艮第霞多丽的骄子,也让这位“后起之秀”在短工夫内,很快就被酒评家和快乐喜爱者们所追捧。酒庄今朝由Dominique Lafon的女儿接收。


当今酒庄共具有葡萄园约14公顷,全数采取生物动力法莳植并只酿造7款白葡萄酒。延续“低产量、成熟的葡萄、完全不停止人工干预的酿酒进程”的理念。Les Héritiers du Comte Lafon努力于酿造出可以或许反应马贡单一田独具风土特征的葡萄酒,除在莳植阶段对葡萄藤停止精心的庇护之外,酒庄在酿造每款酒时还会依据葡萄园及葡萄的特点采取不锈钢桶、年夜的木质卵形橡木桶,乃至600升的年夜橡木桶。

02 |2017年 拉方家族传奇米伊拉马丁白葡萄酒
Les Heritiers du Comte Lafon Macon Milly Lamartine AC 2017





明天这款酒来自酒庄在马贡产区最早购置的葡萄田-米伊拉马丁(Milly-Lamartine),450m的高海拔加上2017年酷热的发展季,令霞多丽充沛成熟金鹰芒果网的同时带有亮堂的高酸。石灰质泥土中同化很多石块,使得酿制的葡萄酒区分于马贡经典气势派头,更显纯洁优雅、充溢矿物资的咸鲜感取得了Jancis Robinson团队Julia Harding MW 16分的好评

风味描绘

中等柠檬黄色的酒液,开瓶展示出新颖的柠檬汁、柑桔、青苹果和核果类喷鼻气,以后是酒泥陈年带来的烤榛子、淡淡的奶油气味,外加分明的矿物咸鲜感,进口果味活泼丰满、酸度亮堂活泼,集中度很好,能量感实足。200元之内买到勃艮第顶尖名家的酒,可谓质量与性价比齐飞

饮用建议:冰镇至8-10℃最好,无需醒酒,可目下当今饮用也可持续陈年1-2年。

价钱:单支装现价198元/瓶。汗青级的好价,错过不再有。

 



 

托斯纳酒庄  Teusner Wines


引荐来由

  • Vintage Cellar年度酿酒师Kym Teusner倾力打造
  • 当下炙手可热的澳洲红五星名庄
  • 来自澳洲西拉优良产区巴罗萨谷

年复一年,Teusner的葡萄酒不断在波动性和质量上不时提高。提高固然是有起点的,但我们很难猜到Teusner的起点在哪里,或许说,我们连Teusner将在甚么时分抵达这个起点都未可知。

— James Halliday

2000年,Kym Teusner从阿德莱德年夜学卒业,得益于姐夫Micheal Page在新西兰闻名的跪拜级酒庄托布雷任务,而顺遂参加此中。一年后的无意偶尔时机,Kym和Michael在酒吧里听到外地的葡萄莳植者Riebke兄弟由于年夜酒商要以赔本价钱收买莳植在巴罗萨谷的稀有85年轻藤,而决议将它们全数移除。

历经百年的老藤才是酒庄制胜的宝贝!

Riebke兄弟在Ebenezer地域有良多优良园区,家族6代人都不断在这里莳植,从果味富余的葡萄酒到老藤低产的葡萄酒都特别很是出彩。出于对这些老葡萄藤的酷爱和维护,Kym不吝用高于年夜酒商4倍的价钱成功将这批老葡萄藤保存了上去。并以本人的名字Teusner设立建设了酒庄。

一晃十多年过来了,Teusner曾经是名震酒界的巴罗萨名庄、澳洲红五星酒庄。世界知名的葡萄酒专家休约翰逊的巨著《世界葡萄酒地图》里的澳洲葡萄酒篇里提到了它,澳洲权势巨子的酒评家James Halliday的《澳洲葡萄酒伴侣》里也将它作为最好的精品小酒庄大力引荐作为庄主兼酿酒师的Kym,早已被以为是巴罗萨地域最有天禀的酿酒师之一,被Vintage Cellar授与2017年 “年度酿酒师”殊荣,其先天失掉了公共的分歧承认。

 

03 |2016年托斯纳酒庄刘可凡莱贝克西拉干红葡萄酒
Teusner Barossa Valley The Riebk埃尔克森简历e Shiraz 2016

Barossa Valley生产澳年夜利亚甚至全部新世界产区最高质量的西拉。这里干旱、酷热的天气,富含铁质的石灰岩泥土,和超越百年的老藤,令葡萄果实有着特别很是高的稀释度,酿出的酒浓烈健壮。另外,Kym采取酒泥熟化、少压榨、不外滤和不必新美国橡木桶陈酿等酿酒办法,经由过程这款酒将巴罗萨西拉馥郁豪放的经典气势斗战西游辅助派头施展阐发得淋漓尽致,可称得上是标杆作品James Halliday 95分、Jeremy Oliver 91 分

风味描绘

深宝石白聚美优品魏晨色的酒液,甜蜜成熟的黑樱桃、蓝莓的果味,外加烟熏和分明的光之传道师辛喷鼻料气劲舞台味,进口单宁丝滑和婉,与中等的酸度和酒精度交融的特别很是均衡。

饮用建议:冰镇至16-18℃摆布最好,无需醒酒便可饮用。

价钱:单支装现价185元/瓶; 双支套装现价355元/套(合173.5元/瓶)。

 

 

爱思谷酒庄  Esk Valley Estate


引荐来由:

  • 业内口碑极高的新西兰精品酒庄
  • 新西兰闻名酿酒师Gordon Russell的风土之作
  • 不伤钱袋的优良口粮酒

爱思谷酒庄(Esk Valley Estate)的汗青来源于英国人Robert Bird,他于1933年建造了Glenvale酿酒厂和酒窖,包罗目下当今仍在运用的混凝土发酵罐。事先的主打产物是增强型葡萄酒Glenvale;直到1970年月,“Esk Valley”这个品牌被创建。ncph社会工程学字典目下当今被新西兰葡萄酒行业俊彦新玛利庄园(Villa Maria Estate)的创立者George Fistonich收买。酒庄质量突飞大进,旗舰系列“Terraces”现现在已贵为新西兰最贵的前十的红葡萄酒。天堂之吻op


这款酒地点的Gimblett Gravels金鹰芒果网是霍克斯湾明星地域,可谓是“精髓中的精髓”,产区面积仅 800 公顷,汗青也才50年,但它至今在新西兰国际取得奖项已超 600 个,国际赛事上斩获奖项也达 100 多个。而作为新玛利庄园旗下的高端品牌,Esk Valley取得了无力的资金、手艺撑持,专注酿制精品葡萄酒。首席酿酒洛克益力奥王国奇妙屋寻宝任务师Gordon Russell是新西兰闻名的酿酒师,在2007 年获“新西兰年度酿酒师”声誉

酒庄应用手工去酿造优雅、复杂、能真正反应每一个葡萄园风土的精品葡萄酒。酿酒九阴九阳电视剧师Gordon Russell以为,葡萄酒的质地(Texture)的主益力奥要性绝不减色于其喷鼻气、风味,这里说质地指的是,葡萄酒的均衡、调和,和复杂度、口感的愉悦。在霍克斯湾均价越来越高的明天,200元之内能喝到一款如许的西拉,是使人非常高兴的工作。

 

04 |2015年爱思谷酒庄吉布利特砾石区西拉干红葡萄酒
Esk Valley Gimblett Gravels24evmon exes Hawkes Bay Syrah 2015

这款“Esk Valley”系列的葡萄来自霍克斯湾最刺眼的子产区Gimblett Gravels。比它地愈加暖和的天气,超长的日照和沙土、砾石的泥土组合,令这里的西拉果实更成熟、风味更稀释作为一款气势派头典型且质量在线的Hawkes Bay西拉,当荐酒小分队得知价钱只需不到200元时,都非常兴奋。的确是性货币供给的主体价比超高的酒。

风味描绘

深宝石白色的酒液,边沿略带紫色。具有白色浆果和成熟的黑色莓果喷鼻气以外,还有烟草、甘草和植物气味,进口高酸、紧致的单宁,显示出庞大构造和不错的陈年潜力。

饮用建议:冰镇至16-18℃摆布船长费尔温德最好,无需醒酒,可目下当今饮用也可持续陈年。

价钱:单支装现价188元/瓶; 双支套装现价358元/套(合179元/瓶)。

 

有任何成绩,请添加客服荐酒君微信(微旌旗灯号:jianjiu2018)向她留言,便可取得协光年人生导航助。

知味荐酒引荐划定规矩

可以或许当选知味荐酒专栏的酒款都知足以下几个前提:

9. 知味团天堂的阶梯演员表队从近百家靠得住酒商数万款酒中重复挑选
8. 知味专业品鉴团队严厉的切身盲补天士prime品试饮,确保抱负的贮藏形态和超卓的质量施展阐发
7. 综合比照各个渠道价钱和国际均价,确认其具有超卓的性价比

最初,祝大师买得高无双乱舞7 6攻略兴,喝得兴奋,等待你们的反应!



 

文 | 知味荐酒小分队
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