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宇宙至强者武器装扮礼盒限时3天,法国葡萄酒主

2019-09-08 14:22

知味荐酒平台,精选高性价比好酒引荐,欢送大师继续存眷。

存眷知味的冤家想必都晓得了,周六下战书在我们的风土俱乐部里,展开了往年第二场沙龙巡礼。这一次,我们选择了“法国”为主题。这个大师最熟习的,以精准优雅为代表的葡萄酒旧世界国度,除去头一场已有的黑皮诺外,其他种类在各个产区展示出的精巧,我们经由过程现场酒友的评价反应,为由于工夫空间限制而不克不及离开的你,遴选出了现场好评的酒。别的,还有资深定见首领在现场试饮后的爱好酒款,你都可以经由过程接上去3天的荐酒平台买到哟!

有任何成绩,请添加客服荐酒君微信(微旌旗灯号:jianjiu2018)向她留言,便可取得协助。

先来看一波现场快照吧~

琼浆固然需求配些小食,吃喝一同才更高兴嘛

现场的氛围不断是这么嗨

法国沙龙现场酒友的引荐

01 |无机&生物动力法的升派增发精华液双认证的阿尔萨斯名家
方广辉Domaine Zind Humbrecht Riesling Roche Granitique 2016

02 | 仲田晃司将日式匠心融入勃艮第里的六合人
Lou Dumont Bourgogne Blanc 2015

03 | 使人冷艳的姑娘卡岱教父的勃艮第喷鼻瓜
Domaine de l’Ecu “Taurus”, Muscadet Sèvre et Maine 2014

04 | 克莱蒙丝酒庄的高性终极快递片尾曲价比全军贵腐酒
Chateau Climens Papillon de Sautern失其心也打一字es 2015

05 |仅占教皇新堡6%产量的干白葡萄酒
Chateau Fortia Chateauneuf-du-Pape Blanc 2012

06 | 北隆河闻名酿酒师的优异西拉作品
Cave Yves Cuilleron Crozes-Hermitage Laya 2016

07| 卢瓦河谷标杆级的生物动力名家
Domaine Francois Chidaine Montlouis Les Bournais 2017

中戏九六班

01 |珍欢庄园花岗石雷司令半干白葡萄酒 2016
Domaine Zind Humbrecht Riesling Roche Granitique 201血色三国之我的江山美人6



 

源自17世纪的法国阿尔萨斯闻名酒庄,前后取得了无机&生桂d7邪道狼尊7777物动力法的双认证,在产区内具有嘹亮的名声。老藤、最好的场地、低产量、跨度长而迟的采摘、生物化的莳植和酒庄的天然重力都是酒庄的特征手刺。这款酒运用雷司令停止酿造,保存了2.2g/L的残糖。有分明的酵母自溶影响,使得传统雷司令矿物味的框架下,在中段多了一层柔和慎重的果味,以梨和一些白色生果喷鼻气主导,并随同烘烤的气味。

02 | 六合人勃艮第白葡萄酒 2015
Lou Dum极光世界烧钱吗ont Bourgogne Blanc 2015

Koji Nakada(仲田晃司)于2000年的七夕节成立了这家Lou Dumont勃艮第酒商。在与已故勃艮第葡萄酒之父Henri Jayer的一次Chambertin村的会晤交换中深受启示,后来将品牌理念进一步晋级,交融了“酒神”与本人对葡萄酒风土的认知立场,“酿造家的本位在于对年夜天然的真诚与尊崇”。同时,未来自日自己“精工巧活”、“吹毛求疵”的传统肉体融入勃艮第的风土文明里。这就是酒标上闻名的「天、地、人」三个汉字的意义说明。

03 | 爱古酒庄金牛座白葡萄酒 2014
Domaine de l’Ecu “Taurus”, Muscadet Sèvre et Maine 2014

 

Guy Bossard 的爱古酒庄(Domaine de l’Ecu)是Muscadet姑娘卡岱在产区内最好消费商之一,同时也是产区风土中兴协会的开创人。Guy Bossard的出色成绩和他所酿造的前所未有的琼浆为他博得了“姑娘卡岱教父”的佳誉,罗伯特帕克对Guy 和他的好伙伴Fred Niger 也充沛表达了溢美之词。这款酒运用自然酵母停止发酵,辨别在地下年夜桶,勃艮第桶,不锈钢桶中陈年20个月,再静置2个月, 不颠末廓清过滤后拆卸。施展阐发燧石、柑桔和海风的交融喷鼻气,让人不由联想到冰冷海水里方才打捞上来鲜美丰腴但又充溢矿物咸美味的新颖牡蛎,口感集中有能量感,是支不成多得的优异勃艮第喷鼻瓜作品。

04 | 克赛尔号布林克克怎么打莱蒙丝酒庄苏玳胡蝶贵腐甜白葡萄酒 2015
Chateau Climens Pap征途古董卡illon de Sauternes 2015

 

此次呈现的酒款是酒庄汗青上只在少少年份会出“全军酒”,但其质量与副牌Les Cypres de Climens简直无差别,但价钱却愈加亲平易近,可以说是Château Climens家贵腐酒中性价比最高的一款。而酒标粉色布景上灵动的胡蝶,更是让人能从视觉上就提早享用“优雅”,今朝酒庄只要2015这一个年dnf粗糙的布片份,前面的都是未知之数,数目可谓特别很是希少。

05 |福天古堡教皇新堡干白葡萄酒 2012
Chateau Fortia Chateauneuf-du-Pape B聊寄心事lanc 2012

 

福天古堡是教皇黄昏之传道师新堡(Châteauneuf-du-Pape)最陈旧的酒庄之一,酒庄一切者Le Roy男爵(Pierre Le Roy de Boiseaumarié)是法国国度原产地定名与质量监控院(INAO)的结合开创人兼主席,并在1936年与Joseph Capus配合提出了原产地维护轨制。整体上而言,教皇新堡干白果喷鼻浓烈,构造平衡丰满,而因为仅占产量的6%,因而市道市情上极其少见,值得一试。

06 |古月龙拉亚红葡萄酒 2016
Cave Yves Cuilleron终极一班2见面会 Crozes-Hermitage Laya 2016

 

此酒葡萄园座落于沙瓦纳(Chavanay)小镇左近,小镇位于闻名的罗第(Côte-Rôtie)及孔德里约(Condrieu)产区的南部。Cuilleron Syrah 是款源自自然的葡萄酒。为坚持树及泥土的均衡,葡萄园没采取杀虫剂,而只用了大批的无机肥料和无机的处置惩罚办法。葡萄采取手工采摘,手工挑选。发酵进程也只选用自天侠传然酵母,颠末两周的浸渍及约8 个月(置于橡木桶中)的陈酿后装瓶。这些酿制工艺协助 Cuilleron 酿制出均衡、精美且富有施展阐发力的西拉葡萄酒,这才是他想要的后果。

07 |弗朗索瓦齐丹古堡蒙路易莱伯纳干白葡萄酒 2017
Domaine Francois Chidaine Montlouis Les Bournais 2017

 



François Chidaine在2003年的时分拿到认证。可是François Chidaine历来都不会把生物动力法挂在嘴边,你更不会在他酒高海宁全透明装的瓶子上看就任何的生物动力法的标志。白诗南是酒庄的明星,François Chidaine让这个种类充溢生机,又具有超长的陈年潜力。虽然François Chidaine的酒是在Montlouis停止发酵酿造的,产区标示为Montlouis而非Vouvray,但照旧不阻挠其超卓的偶像本色sjm施展阐发降服了浩繁酒评人。葡萄酒巨匠Jancis Robinson以为François Chidaine 可以被称为武弗莱Vouvray最优异的两位酿酒师之一。

 

知味社群定见首领的引荐



除去现场酒友们的热忱引荐,我们还请来了年夜伙儿所熟习的知味老冤家夏昊教师(懒山君),一同来看看他以为值得引荐的酒吧。

老虎的推荐

1号酒是一支特别很是有性情的阿尔萨斯雷司令,充溢矿物喷鼻感和辛喷鼻料气味,口感紧实爱上我们的黑道王子,酸度高大岛由加利近况挑,的确有酒名花岗岩的坚本质感。

9号酒六合人的名字出彩,果味构造俱佳,圆润而无力量,回味不短,盲品极可能会以为是村级。

14号酒是北隆M. Chapoutier在法南的新测验考试。这款特酿不断出众,在2016这个年夜年更是有着教皇新堡般的水准,能把鲁西荣做到如许的均衡特别很是不错。

15号酒和16号酒是统一家,16号酒更高端,但我感觉15号施展阐发得愈加亲热一些。有清酒般的米喷鼻,特别很是秀美,酸度在这个产区而言算很高的了,余味绵长,酒泥带来的复杂感分明。

30号酒的酒来自北隆名庄,这支玛珊胡珊的混酿在口中充溢了生命力,参考价钱来看的话,是很值得引荐的狐岛神鹰一款北隆混酿白。

 

让我再来看看,知味主编朱思想教师的引荐酒款会是哪些呢?

1号酒有着蜡质蜜喷鼻,果味很丰富,特别很是高的矿质感,线性广大的架构,余味很长。是一支做得很好的阿尔萨斯雷司令。

9号酒是一支有张力的酒,有点像chassagne,酒体圆润丰满,口中余味带有矿质喷鼻气。很可口,微氧化的气势派头,性价比很高。

除此以外,17号、18号、24号和26号都是性价比惊爆的高质量的酒。而8号是把教皇新堡酿得像勃艮第黑皮诺一样,置信现场的冤家必然和我一样印象深入。

上述引荐的一切酒款,都可经由过程点击图片或小顺序,找到对应编号购置。知味荐酒小分队也尽了最年夜尽力,为大师争夺来了3天西湖边善良美丽的蛇精是吴育臻种子特殊好价(因而被出口商称为“砍价王”),喜好法国酒的冤家们,不要错过哟!

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知味荐酒引荐划定规矩

可以或许当选知味荐酒专栏的酒款都知足以下几个前提:

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7. 综合比照各个渠道价钱和国际均价,确认其具有超卓的性价比

跟过往一样,本期引荐的酒款都来自知味荐酒平台。假如大上海味千拉面团购师在购置的过程当中,对体验或许产物有不称心的中央,请多多给知味反应。我们会转告商家,协助他们晋升改良,持续为大师供给更好的产物和效劳。

最初,祝大师买得高兴,喝得兴奋,等待你们的反应!

文 | 知味荐酒小分队
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